Снижение затрат и сокращение выделения CO2, благодаря грамотному управлению процессом заготовки силоса
Каждый фермер знает, что эффективное использование кормов позволяет снизить затраты на производство молока. Что большинство фермеров не всегда осознает, то, что, предотвращая потери сухого вещества корма, они также значительно уменьшают выделение углекислого газа.
В большинстве случаев потери кормов на молочной ферме могут быть связаны с неправильным управлением процесса заготовки силоса. Есть три основных момента, при которых потери сухого вещества могут достигать 40%. На всех этих этапах ценное сухое вещество превращается в углекислый газ и воду, вследствие использования его микроорганизмами:
1) Потери в результате дыхания растений после укоса (5-10%)
2) Потери в результате медленной фазы анаэробной ферментации в силосохранилище. (10-15%)
3) Потери при скармливании силоса животным (15-20%
Большая часть сухого вещества и углекислого газа теряется во время скармливания силоса, так как дрожжам и плесневым грибам, развивающимся в силосе, становится доступен кислород. Эти потери можно предотвратить путем использования силосных добавок, содержащих пропионовую кислоту, которая является наиболее эффективной молекулой для ингибирования роста дрожжей и плесени.
При средней потере сухого вещества 20% европейский фермер может потерять до 12,50 евро на одной тонне, при ориентировочной 50 евро за тонну силоса.
Поэтому, грамотный подход к заготовке силоса не только позволит сэкономить затраты, но также уменьшит выделение CO2.
